馬蘭頭拌雞蛋怎麼做,馬蘭頭拌雞蛋的做法 香飄網 熱菜 1.63W 大中小設置文字大小 “馬蘭頭是野菜,在我們老家的田埂上,小路旁,泯溝邊,到處都有.春天裏,隨便到野外走走就可以摘上一把。老父親常常用馬蘭拌雞蛋,這是野味,也是農家菜。我很喜歡馬蘭頭的清香,早上配粥吃,晚上是下酒菜。可惜一年四季,就是春天才吃的到。” 食材明細主料馬蘭頭 (150克)雞蛋 (2個)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)葱花 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)馬蘭頭拌雞蛋的做法步驟1、準備食才2、馬蘭頭用清水浸泡30分鐘,洗淨3、鍋裏水開,放些油,放下馬蘭頭焯熟4、撈出,用涼水過涼,撈出切碎5、雞蛋磕入碗內,加料酒,葱花打勻,用油炒熟,鏟碎6、放入馬蘭頭,加鹽,雞精,攪拌均勻即可小竅門1.焯馬蘭頭的水裏放些油.成品油亮好看。2.不用放太多調料,保持清香。 TAG標籤:馬蘭頭 馬蘭頭拌雞蛋怎麼做好吃 馬蘭頭拌雞蛋的最正宗做法 馬蘭頭拌雞蛋的做法步驟 雞蛋 馬蘭頭拌雞蛋怎麼做 馬蘭頭拌雞蛋的家常做法 馬蘭頭拌雞蛋的做法 馬蘭頭拌雞蛋 #