豆醬四季豆的做法 乾煸升級----------豆醬四季豆 豆醬四季豆怎麼做 香飄網 熱菜 1.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料四季豆 (500克)輔料蒜瓣 (7粒)薑末 (適量)配料黃豆醬 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒鍋加熱注油,放薑末下鍋爆香。3、先放蒜瓣下鍋炒香。4、調成中火,倒入四季豆不停煸炒。5、四季豆不停的煸炒5分鐘左右,直至表面起皺,四季豆萎縮。(如圖中所示)6、最後加入兩勺豆醬,拌勻炒入味後即可關火裝盤。小竅門1,豆醬較鹹較鮮,不用加鹽和雞精。2,為了突出豆醬的風味,其他作料都不用加。3,四季豆一定要充分煸炒熟後才能食用,生的四季豆有毒,禁食。4,飯店的乾煸四季豆都事先油炸過的,咱們不需要,只要中火慢慢煸,一樣美味可口。 TAG標籤:豆醬 豆醬四季豆的最正宗做法 豆醬四季豆的做法步驟 豆醬四季豆的做法 豆醬四季豆怎麼做 豆醬四季豆的家常做法 四季豆 豆醬四季豆怎麼做好吃 豆醬四季豆 #