巧蒸香辣豆腐怎麼做，巧蒸香辣豆腐的做法

“豆腐在我家是經常吃的一道物美價廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，這次花點心思就能做出入味的豆腐來了，看吧，這道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下飯哦。午休時段，偷偷上菜，話不能多説了哈。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧蒸香辣豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、洋葱切小粒，豆腐切小塊，豆瓣醬和剁椒剁碎

• 3、熱鍋涼油，下入豆瓣醬和剁椒，煸出紅油

• 4、放入洋葱煸炒

• 5、炒勻後盛出淋在切好的豆腐上

• 6、淋好的豆腐靜放1個小時，然後上蒸鍋，大火燒開後轉中火蒸8分鐘關火

小竅門

淋上豆瓣醬、剁椒的豆腐要靜放1個小時哦，這樣豆腐才入味哈。