奧爾良紅酒烤翅怎麼做，奧爾良紅酒烤翅的做法

“對於無肉不歡的人來説，怎麼能不愛新奧爾良烤翅這種簡單方便的美食呢，市面上各種奧爾良醃料，大差不差，超市都能買到，很方便，還用去什麼老頭雞花那麼多錢麼？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良紅酒烤翅的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨

• 2、每根雞翅正反切三刀方便入味

• 3、加入醃料紅酒，戴上一次性手套把雞翅和醃料拌勻

• 4、裝入保鮮盒或者蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室醃製倆小時

• 5、醃製好的烤翅烤盤上擺好烤箱預熱220℃烤制15分鐘（我家烤箱功率低不給力烤箱給力的可以減少時間，烤到出油變色就差不多了）

• 6、烤好以後拿出烤架把雞翅反面（細心的吃貨朋友可能會發現烤好的雞翅數目不對，是的，烤制過程種我偷吃了一個）

小竅門

各種牌子的醃料味道都差別不大沒什麼太大區別比例上一般也是100:7:7到100:10:10所以不用太糾結用那個牌子的醃料紅酒也就用超市那種便宜的就行就是要個紅酒的味道烤箱功率不夠的話温度調高點儘量別烤時間過久容易烤乾烤篦子用前可以刷點油防止粘到雞翅