青菜炒豆皮絲怎麼做，青菜炒豆皮絲的做法

“簡單又清爽好吃的小菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜炒豆皮絲的做法步驟

• 1、菜薹切片，豆腐皮切絲。

• 2、菜葉切段。

• 3、蒜切片，紅辣椒切絲備用。

• 4、少許油炒香蒜子和紅辣椒，放入菜薹和豆腐皮炒一會。

• 5、放鹽，白醋，炒到菜薹變軟。

• 6、放入菜葉炒軟，出鍋放點雞精即可。

小竅門

青菜和豆腐皮在一起很好吃，不要加其他作料就很鮮美了。
我家裏還剩下的洋葱也切了放進去，怕浪費而已，沒有就不放。