青椒炒肉絲的做法 家常菜——青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做 香飄網 熱菜 2.85W 大中小設置文字大小 食材明細主料青椒 (3個)豬瘦肉 (200克)輔料大蒜頭 (2瓣)配料料酒 (適量)澱粉 (適量)植物油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)茶油臘八豆 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條,用料酒和澱粉醃十分鐘3、青椒切條4、鍋內油燒至七成熱,放入切片的大蒜頭,炒香5、倒入醃好的肉絲,炒至變色後起鍋6、鍋內再加適量油,燒至冒煙後倒入青椒絲爆炒7、再倒入肉絲和蒜片翻炒,翻炒時加生抽,鹽和茶油臘八豆,炒勻後起鍋小竅門1、炒青椒時,油一定要熱到冒煙的地步,這樣炒出來的青椒才會香脆。2、不喜辣的話,也可以不加臘八豆,辣椒醬之類的,但我感覺放點辣,口感會更好。 TAG標籤:青椒炒肉絲的最正宗做法 青椒炒肉絲怎麼做 青椒炒肉絲的做法步驟 青椒 肉絲 青椒炒肉絲的家常做法 青椒炒肉絲 家常菜——青椒炒肉絲 青椒炒肉絲的做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃 家常菜 #