剁椒河蚌怎麼做,剁椒河蚌的做法 香飄網 熱菜 2.43W 大中小設置文字大小 食材明細主料河蚌 (適量)輔料紅椒 (一個)大蒜頭 (適量)葱 (適量)姜 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)爆 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)剁椒河蚌的做法步驟1、河蚌用鹽揉捏洗淨再將河蚌的邊敲軟(趁着清明沒到,多做二次)2、河蚌切塊,紅椒,大蒜頭切碎放鹽製成剁椒(醃半小時就可以了),葱,姜隨意切3、起油鍋,葱,姜放入爆香4、再將河蚌放進,加少許鹽,少許雞精爆炒5、將爆熟的河蚌肉裝入河蚌殼裏,把葱姜去掉,加醃好的剁椒6、再起油鍋,將油燒熱,澆在剁椒上7、好了,口感比較嫩。 TAG標籤:剁椒河蚌怎麼做好吃 剁椒河蚌的最正宗做法 剁椒河蚌的做法 河蚌 剁椒河蚌的家常做法 剁椒河蚌 剁椒河蚌的做法步驟 剁椒河蚌怎麼做 #