酸辣瓜片怎麼做，酸辣瓜片的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣瓜片的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、冬瓜去皮去囊。

• 3、切成大小差不多的片。

• 4、蒜頭去皮剁碎。

• 5、切好的冬瓜焯水瀝乾。

• 6、花椒和辣椒幹炸香熬成花椒油。

• 7、白醋加點調勻倒在冬瓜片上，最後淋上花椒油加可以。

小竅門

冬瓜焯水時間不要長，斷生就可以。