鮮蝦豆腐夾怎麼做,鮮蝦豆腐夾的做法 香飄網 素菜 2.83W 大中小設置文字大小 “本菜品採用兩種烹調技法制成,經過反覆試製現推向客人,點擊率比較高。成菜軟嫩多汁、味道香鮮!” 食材明細主料明蝦 (150g)老豆腐 (200g)輔料雞蛋 (2只)薑絲 (5g)澱粉 (20g)配料精鹽 (4g)雞精 (2g)原味 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮蝦豆腐夾的做法步驟1、準備好雞蛋和豆腐,豆腐切成3*5*0.4cm大片。2、將去皮明蝦製成蝦膠調味上勁,加少許雞湯,成品嫩一些。3、將兩片豆腐之間釀上蝦膠,拍幹澱粉、沾雞蛋液,在鍋中簡直兩面金黃,取出備用。4、另起鍋熗香薑絲、烹料酒加雞湯略燒,出鍋裝盤,點綴即可。小竅門可以將蝦膠換成五花肉餡,注意要軟嫩 TAG標籤:豆腐 鮮蝦豆腐夾的最正宗做法 鮮蝦豆腐夾 鮮蝦 鮮蝦豆腐夾的家常做法 鮮蝦豆腐夾怎麼做 鮮蝦豆腐夾怎麼做好吃 鮮蝦豆腐夾的做法 鮮蝦豆腐夾的做法步驟 #