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小時候不愛吃綠葉菜的寶寶舉一下手,我想看看有多少人跟我一樣從小吃青菜就像噩夢一般,所以説我現在變成了個胖妞也是正常,誰讓你不吃青菜!
但是隨着年紀的增長,口味也發生了變化,原本一些堅決不吃的東西開始吃了,有的是因為原來真的沒有那麼難吃,有的則是因為吃了對身體好,所以成長是一種妥協的過程,口味的變化更是妥協的結果。

青菜剛好是沒那麼難吃,也對身體好,所以要果斷得喂自己多吃點。如果能找到一種合適的烹飪方法,把青菜做得更好吃,更容易下嚥,對大多數不愛吃又不得不吃的人來説無異是一種拯救,如果你剛好是這個族羣的人,恭喜你,這篇菜譜你看對了,你將會看到一扇新的大門向你打開!
這種炒菜的搭配方式是我們的資深儀器達人美粧po主Pinkcoin發明的,當一個美粧博主開始研究起做菜,結果還是很令人期待的。然後她就得出一個結論:用西紅柿炒空心菜,味道非常棒!至於炒其他的青菜好不好吃,你學會了去試試唄。

食材明細

主料
  • 空心菜 (350g)
  • (2瓣)
  • (2g)
輔料
  • 西紅柿 (1個)
  • 白胡椒 (少許)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西紅柿炒空心菜的做法步驟

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    1、空心菜葉子全部摘掉只保留杆,洗淨,切斷備用,可以把杆兒拍一下,炒的時候更入味

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    2、西紅柿去皮可以在頂端劃十字,然後用熱水澆灌,即可輕易去皮。

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    3、西紅柿洗淨去皮切塊備用

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    4、熱鍋涼油,蒜片爆香,先入西紅柿炒出汁水,然後把空心菜放入翻炒1分鐘左右

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    5、關火前放適量白胡椒和鹽。完成

小竅門

空心菜杆兒用刀背拍一下,會更容易入味兒。

換其他青菜試試會不會有更大驚喜。

真得很簡單,
真得寫不出花,
但是真得很好吃,
絕對可以拯救不愛吃青菜的你!