準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘這是一道簡簡單單的菜,即空心菜炒西紅柿,而且這道菜它基本都是素的,而且油放得又很少,很是營養健康綠色。西紅柿的酸酸甜甜加上空心菜的酥酥脆脆,這兩種完完全全不一樣的蔬菜結合在了一起,讓人覺得很不可思議,但是味道確實挺好的。
主料
空心菜 :
適量 西紅柿 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量 醋 :
適量蒜泥 :
適量 具體步驟
把空心萊梗洗乾淨切斷,西紅柿切丁。
鍋內放油爆炒蒜蓉,放入西紅柿加點水蓋上蓋讓它成汁。
把西紅柿汁乘出,在鍋內放油爆炒空萊梗,放入醋、糖、蠔油、鹽、雞精,在把西紅柿汁一起混炒。
烹飪技巧
無