蒿杆山藥怎麼做,蒿杆山藥的做法 香飄網 素菜 7.15K 大中小設置文字大小 “綠如翠,白如玉,茼蒿炒山藥,茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品,天成清新爽口的養眼小菜。” 食材明細主料山藥 (1根)茼蒿杆 (1把)輔料大蒜 (半頭)配料鹽 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒿杆山藥的做法步驟1、主料:山藥1根,茼蒿1把取茼蒿杆;配料:大蒜半頭;調料:食用油、鹽適量。2、茼蒿杆洗淨、切段、瀝水。3、山藥去皮。4、山藥切成絲.5、切好的山藥絲放在淡鹽水裏防止氧化變色。6、大蒜切成沫。7、鍋中燒開水下入山藥絲。8、過涼水瀝水保持脆爽。9、鍋預熱加入食用油,下入蒜沫炒香。10、下入山藥絲翻炒均勻。11、蒿幹顏色變綠加入山藥絲翻炒均勻。12、加入食鹽快速翻炒均勻出鍋。小竅門小貼士:1、茼蒿香味馥郁沒不用添加過多調味品;2、山藥飛水燙過,下鍋後家鍋成熟速度,保證茼蒿杆的翠綠色彩。 TAG標籤:蒿杆山藥的做法 蒿杆山藥 蒿杆山藥怎麼做 山藥 蒿杆山藥的最正宗做法 蒿杆 蒿杆山藥怎麼做好吃 蒿杆山藥的家常做法 蒿杆山藥的做法步驟 #