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翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做

翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做

天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃涼拌菜。不多説了,趕緊端上來----

食材明細

主料
  • 黃瓜 (兩根)
輔料
  • (5瓣)
配料
  • 紅指天椒 (3個)
  • 白醋 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (一小勺)
  • (2小勺)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

翠黃瓜的做法步驟

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第2張

    1、1、黃瓜削皮,對切兩半,然後切成薄片

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第3張

    2、2、紅指天椒切細絲,蒜切成茸

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第4張

    3、3、加入鹽淹一小時,這樣吃起來脆脆的

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第5張

    4、4、一小時後抓幹水份,放入乾淨無油的容器

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第6張

    5、5、加入紅指天椒、蒜茸、白醋、蠔油、白糖,拌勻既可

  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做 第7張

    6、6、裝盤上桌