蜜汁生菜怎麼做，蜜汁生菜的做法

“每次去飯店吃飯都喜歡點耗油生菜，今天家裏沒耗油了，暫用甜辣醬代替，味道也不錯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蜜汁生菜的做法步驟

• 1、生薑、蒜頭剁成末備用

• 2、薑末蒜末適量，甜辣醬適量，黃豆醬適量，醬油適量，鹽少量，糖少量，加入適量水攪拌。

• 3、鍋裏加水燒開，水中加點油，生菜燙幾秒撈起，按個人口感決定燙的時間。

• 4、撈出瀝乾水放涼備用。

• 5、加入少許油熱鍋。

• 6、倒入調好的醬料攪拌至燒開，小火收汁。

• 7、把醬汁淋在生菜上即可。

小竅門

①生菜燙時加點油顏色更誘人②調醬汁時先試一下味道。