三鮮魚肚湯怎麼做,三鮮魚肚湯的做法 香飄網 湯羹 6.3K 大中小設置文字大小 “這道湯是母親節那天做的,這道湯有着濃濃的愛意!可以補充膠原蛋白,抗衰老,增強體質。” 食材明細主料鮮魚肚 (200克)鵪鶉 (2只)羊胎盤 (100克)輔料桂圓肉 (20克)清補涼 (1包)配料鹽括 (適量)生抽 (適量)花生油 (適量)薑片 (4片)葱頭 (2只)甜味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)三鮮魚肚湯的做法步驟1、魚肚切小塊備用。2、魚肚和鵪鶉放薑片,葱頭加生抽,花生油醃製。3、羊胎盤燒熱水焯水過冷,鍋燒熱爆香葱頭。4、放入羊胎盤加生抽爆香,關火前濺入少量的白酒去腥。5、將醃好的魚肚,鵪鶉和炒香的羊胎盤放入沙煲內。6、放入桂圓肉和清補涼,加水大火燒開。7、大火燒開後,轉小火煲1個多小時即可(期間用湯勺在湯上面去掉湯沫)。關火前放鹽調味。小竅門羊胎盤焯水過冷後爆炒過才會去掉羶味。 TAG標籤:三鮮魚肚湯的家常做法 魚肚 三鮮魚肚湯怎麼做 三鮮魚肚湯的最正宗做法 三鮮魚肚湯 三鮮魚肚湯的做法步驟 三鮮 三鮮魚肚湯怎麼做好吃 三鮮魚肚湯的做法 #