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益母草鴿子湯怎麼做,益母草鴿子湯的做法

益母草鴿子湯的做法 益母草鴿子湯怎麼做

益母草屬於中草藥,所以益母草鴿子湯是藥膳湯煲。適合女性在經後食用,不過特殊體質者需要尊醫而食。
益母草,又名坤草、益母花等,為脣形科直立草本植物。它是歷代中醫用來治療婦科疾病、益身養顏的良藥,全株富含硒、錳等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲勞的功效。
益母草對於女性朋友來説非常重要,尤其是特殊時期喝一杯益母草茶,可以温經養血、祛瘀止痛,

食材明細

主料
  • 乳鴿 (1只)
  • 益母草 (10克)
輔料
  • 紅棗 (5粒)
  • (2片)
  • (2根)
  • 精鹽 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

益母草鴿子湯的做法步驟

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    1、鴿子準備好,剪塊。

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    2、備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。

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    3、冷水入鍋,快要滾開時去沫。

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    4、然後轉入燉鍋中。加入姜葱、紅棗和益母草。

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    5、電燉鍋通電源,慢燉,時間到就好了。

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    6、調味裝碗。

小竅門

鴿子不用焯水,冷水入鍋去沫即可去腥。