胡蘿蔔棒骨湯怎麼做，胡蘿蔔棒骨湯的做法

“臨近高考，學生們可能學業壓力比較大，運動量會相對減少，那麼免疫力難免會有所降低，這時候就需要家長通過一些食物儘量幫助孩子們增強免疫力，為高考護航了！説到相關食物，就必須要提到胡蘿蔔棒骨湯啦！棒骨湯經過長時間的熬製，湯裏已經將腿骨之中的蛋白質、脂肪和大量的磷酸鈣完全稀釋進湯水之中，多喝一些棒骨湯可以為人體的新陳代謝提供能量，並且可以增強人體的免疫力。胡蘿蔔有對眼睛特別好，再加一些其他營養食材進去，最適合考生食用了，家長們趕快行動起來吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟

• 1、一根棒骨斬成小塊，用清水浸泡出血水。

• 2、浸泡好的棒骨清洗乾淨撈出控幹水分。

• 3、一把毛豆清洗乾淨備用。

• 4、一根玉米剝成玉米粒，清洗乾淨。

• 5、一根胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。

• 6、一塊生薑切片。

• 7、將洗好的棒骨放入湯鍋中，加入準備好的薑片兒。

• 8、加入毛豆和玉米粒。

• 9、加入胡蘿蔔塊。

• 10、加入一小勺食鹽，適量橄欖油，適量清水。

• 11、大火燒開後，再轉小火慢燉一小時即可。

• 12、美味完成。

小竅門

我做骨頭湯一般只放食鹽和姜，儘量不加其他調味品，保持湯中食材的原有味道，更加營養健康。