豬尾巴腰子滋補湯怎麼做，豬尾巴腰子滋補湯的做法

“這湯滋補益氣，最適合工作勞累體乏時喝上一盅了！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬尾巴腰子滋補湯的做法步驟

• 1、準備：豬尾巴、豬腰、姜、黑豆提前泡發、黨蔘、紅棗、桂圓、枸杞、山藥。

• 2、豬腰去味：加少量鹽、澱粉抓勻醃製一分鐘後沖洗，再重複一遍（豬腰裏白色部分要去掉）。

• 3、鍋里加水，下入薑片、米酒（或料酒）、豬尾塊煮開。

• 4、水開後再下入豬腰。

• 5、豬腰變色後起鍋沖洗浮沫。

• 6、沖洗乾淨的豬尾豬腰加入其它湯料、適量水，開始煲湯。

• 7、湯好後撇掉浮油加適量鹽即可。