![滋補的百合南北杏豬尾湯怎麼做好吃又簡單]( "滋補的百合南北杏豬尾湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬尾 ：
200公克 百合 ：
15公克 黑棗 ：
6顆南杏 ：
5公克北杏 ：
5公克薑片 ：
10公克水 ：
400cc鹽 ：
1/2茶匙米酒 ：
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 豬尾剁小塊備用。
2. 取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出沖涼，放入電鍋內鍋中。
3. 百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。
4. 黑棗、南杏、北杏用清水略為沖洗後，與薑片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。
5. 電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽及米酒調味即可。
