“這是一款有潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃的糖水。
由於結合了多種食材,糖水裏既有枇杷的水果味,又有百合的清幽香,加上柚子那美味的果肉,
喝一口就能讓人頓感芬芳撲鼻,令人心曠神怡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百合枇杷柚子湯的做法步驟
- 1、準備枇杷,並洗淨備用,冰糖適量,百合幹泡發待用,柚子剝肉備用,用刀背將枇杷輕輕刮一遍,然後去皮,挨個把皮全去掉後放入乾淨的碗中備用,將去皮後的枇杷對半切開,去除裏面的核
- 2、鍋中放入清水,再把處理好的枇杷放入鍋中,上火煮至沸騰,把冰糖加入繼續煮至枇杷軟,放入柚子
- 3、最後放入百合,繼續小火煮至百合軟即可