紫菜湯的做法 炒紫菜.1秒鐘變身紫菜湯 紫菜湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜湯的做法步驟

• 1、首先用手，將紫菜撕成碎片；

• 2、鍋中抹一層簿油，加熱；

• 3、將紫菜碎片兒倒入，用筷子來回劃散；很快，紫菜就會比之前的蓬鬆；關火，用餘温繼續攪動一會兒，明顯感覺到紫菜又脆又輕了，即可；

• 4、最後，用手抓點鹽撒入，再加點胡椒粉拌勻，完成！

• 5、抓點炒好的紫菜放碗裏,衝入開水

• 6、一秒鐘變身美味紫菜湯!

小竅門

*最重要的一點就是要選擇優質的紫菜。

因為不需要清洗，如果沙子多，吃起來就不好玩了哦…

*當配菜吃的話，鹽和胡椒粉就放少一點，也可以不放胡椒粉；

*如果要衝湯喝，那鹽和胡椒粉的份量就要足一點，不然湯就太淡口了；

*炒好的紫菜不要爆露在空氣中太久，變軟影響口感，最好存放在密封罐中~