湯羹

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韭菜雞蛋粉皮湯怎麼做,韭菜雞蛋粉皮湯的做法

韭菜雞蛋粉皮湯的做法 韭菜雞蛋粉皮湯怎麼做

食材明細

主料
  • 韭菜 (適量)
  • 粉皮 (適量)
  • 雞蛋 (三個)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 大葱 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭菜雞蛋粉皮湯的做法步驟

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    1、粉皮掰塊洗淨備用

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    2、韭菜洗淨切段備用

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    3、雞蛋打散備用

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    4、豬肉大葱切好

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    5、熱鍋涼油燒開

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    6、放肉炒變色放葱花爆香

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    7、添適量水燒開

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    8、水開後下粉皮煮至軟爛

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    9、再下韭菜煮一會

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    10、放醬油,放鹽

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    11、均勻倒入打散雞蛋煮一會

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    12、成品出鍋

小竅門

韭菜本身就帶鮮味所以沒放味精味極鮮什麼的別的調味料,吃的就是韭菜的原汁鮮味