淮山茶樹菇雞湯怎麼做，淮山茶樹菇雞湯的做法

“秋冬多喝雞湯可以提高免疫力，增強體質。我家是喝湯一族，每餐都要有湯水，要不然大小孩都會有意見。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山茶樹菇雞湯的做法步驟

• 1、雞剝皮去肥油切塊。（雞胸肉我切下來炒菜用了。）

• 2、先把雞塊放入湯鍋，註上水煮30分鐘。

• 3、胡蘿蔔去皮切塊。

• 4、茶樹菇用水泡發，洗乾淨，切小段。

• 5、把胡蘿蔔和茶樹菇放入湯鍋繼續煲2個小時。

• 6、鮮淮山去皮切小塊。

• 7、放入湯裏再煲半個小時。

• 8、煲好後，用隔油勺把肥油撇去即可。