香芋燕麥牛奶甜湯怎麼做,香芋燕麥牛奶甜湯的做法
“尋找香芋的無限可能。
不喜歡牛奶熬煮的時間過長,於是將香芋單獨蒸熟。快熟的燕麥片也不需要多煮,隨牛奶一起煮開後,關火燜上一會就會變得軟糯。然後在把蒸好的香芋放進燕麥牛奶中,再次煮開,放至温熱。在這個過程中,多粉的香芋就會將奶液吸透,變成奶香香芋。加一點蜂蜜,味道更香甜。不過牛奶的自然甜味也很是不錯的。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香芋燕麥牛奶甜湯的做法步驟
1、用料:荔浦芋頭100克,快熟燕麥片20克,牛奶243毫升,蜂蜜適量。
2、芋頭去皮洗淨,切成小方塊。
3、放入蒸鍋中蒸熟。
4、出鍋,備用。
5、牛奶與燕麥片一起倒入鍋中,
6、煮沸後熄火,蓋上蓋子燜十分鐘。
7、倒入香芋。
8、置火上再次加熱至沸騰,離火,蓋上蓋子,放至温熱。
9、加入蜂蜜攪拌均勻。
10、盛出食用。
小竅門
各材料的比例可以根據自己喜好隨意調整。
香芋也可以不用蒸熟,而是一起放入鍋中煮。