蒸好的餐飲精選

一個月。自己在家也是可以製作烏棗泡酒的，買回來的烏棗首先需要清洗乾淨，之後放置在一旁瀝乾水分，水分要等完全晾乾之後再放進泡酒的罈子中，烏棗裝好之後就可以將酒倒進去了，烏棗跟酒的比例是1：1就可以，這樣浸泡一個月就可以...

10-15分鐘。肉餅蒸制時長跟厚度有關，若是一公分以內的厚度只需要蒸10分鐘就可以了，超過1公分需要蒸12分鐘，若是在厚一些的肉餅，則需要蒸15分鐘。另外，建議製作肉餅的時候，肉餅厚度控制在一公分以內，10分鐘蒸好後的肉餅口感軟...

蓋上蒸布即可。將蒸好的莜麪放進盆子裏，表面蓋上蒸屜布或保鮮膜，這樣可以避免莜麪水分蒸發過多。莜麥是由莜麥磨製而成的麪粉，可以製作蒸莜麪卷、炒莜麥面、涼拌莜麥面、莜麪窩窩、莜麪魚魚、莜麪餄餎等美食。用不完的莜...

開水。蒸米糕用開水下鍋蒸，蒸出來的米糕口感會加鬆軟。蒸米糕使用冷水下鍋蒸，蒸出來的米糕質地會變得比較軟，不容易成形。蒸米糕熱水下鍋，水開後再蒸二十至二十五分鐘即可。蒸米糕的過程中儘量不要接鍋蓋，以免米糕出現硬心...

5-6分鐘。腸粉是廣東等地區特色小吃之一，口感十分軟糯細膩，還可以根據自己的口味不同，再加入不同的食材，有雞蛋，青菜，肉鬆，火腿腸，臘腸，蝦仁，蟹棒，玉米粒，等不同的食材。如果是加入肉質食材，則需要蒸的長一點，如果是青菜類的，則蒸的...

放在温度低的地方或者放在冰箱的冷藏格里保存。放在温度低的地方最多能夠讓燜子放三天，冰箱裏最多一個星期左右，否則容易讓燜子變質。由於燜子主要原材料是肉類、紅薯粉和山藥粉，所以放在温度高的地方容易變質產生蟲卵之...

5天。大閘蟹蒸好了之後最好是及時吃完，因為蒸熟之後在放置的過程中蟹黃非常容易出現變質的情況，蟹黃變質之後整個大閘蟹都不可以食用了。蒸好的大閘蟹實在是吃不完的話可以用盤子裝住之後保存在冰箱冷凍室，這樣可以保存5...

20-30分鐘。個頭小的，20分鐘就夠了，大點的，30分鐘左右，就可以熟了。螃蟹可以有很多種吃法，可以直接清蒸，直接原汁原味的吃；可以切塊加葱姜爆炒來吃；還可以沾着辣椒醬汁來吃，別有一番風味；還可以和雞肉一起煮，煮這個螃蟹雞煲。...

餃子不僅餡料多樣豬肉、羊肉、牛肉等，而且做法也有很多、可以做成煎餃、水餃、蒸餃等，很多人喜歡蒸餃，放在鍋裏直接蒸一下就可以了，不過，很多人蒸出來餃子的皮是又硬又幹，口感很不好，那麼，蒸餃子怎麼做好吃呢？今天，小編就和大家...

8分鐘。皮蛋又叫松花蛋，是中國特有的一道食品，外形為橢圓形，其顏色為黑色，味道特殊。皮蛋可以直接食用，也可以做成擂椒皮蛋、涼拌皮蛋、三色單。在蒸制皮蛋的過程還可以加入適當的辣椒以增加味道。...

包子是中國人常吃的一種食物，有着很長的歷史。白胖軒軟的大包子常常能最快地激發人們的食慾。而肉包子作為其中的代表更是美味無比。包含着鮮美肉餡的包子將主食與配菜完美融合到了一起，簡直讓人垂涎三尺。現在許多小夥...

3天。莜麪蒸好後放進冰箱中可以保存3天的時間。蒸好的莜麪建議儘快食用。莜麪在吃的時候可以加入骨頭湯或者雞湯一起食用，也可以調配蘸料蘸着吃。比如醋，醬油。雞精，胡椒粉等。當然炒着吃也可以，適當的搭配一些火鍋底料，別...

1、冷藏。若是蒸好的螃蟹可以在1天左右將其食用完的，將其放入密封袋中保存好放置於冰箱的冷藏室內保存即可，超過1天的，不能繼續食用。2、冷凍。若是近期不食用的熟螃蟹可以放入冷凍室保存，極低温的環境不利於細菌存活，但也...

2-3天。蒸好的紫薯吃不完可以用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，這樣能保存2-3天不變質壞掉。生的紫薯保存的時候要放在陰涼避光的地方保存，這樣保存的時間長也不容易腐爛變質。紫薯在挑選的時候要挑選比較光滑的，沒有破...

四到十二個小時左右。梭子蟹蒸熟後，為保證其鮮味，應儘快趁熱食用，放涼後含有一定腥味。夏天天氣炎熱，蒸好的梭子蟹最多可保存四個小時左右，而冬天温度較低，可保存十二個小時左右。煮熟後的梭子蟹不宜放入冰箱保存，會邊幹變硬...

水分蒸發。發糕具有很高的營養價值。蒸發糕要注意以下幾點；蒸發糕的麪糊一定要夠濃稠，或者直接用麪糰，這樣蒸出來的發糕才不會發粘；蒸出來的發糕也不宜馬上食用，放半天再食用最好，這時不會感覺到粘，而且蜂窩狀更加明顯。...

蒸。木瓜和牛奶採用蒸的方法會好一點，由於蒸制不是直接用火加熱，而是採用水蒸氣的高温加熱，相對會比燉制要保留更多的有益成分。木瓜又叫番木瓜、乳瓜、萬壽果，屬於熱帶水果。因為其生長在樹上，外形與瓜相似，故被稱為木瓜，口...

夏天常温下能放2個小時，在冬天能放5個小時能保持口味不變，如果放進冰箱保鮮能放2-3天，如果想存放更久，可以放進冰箱的冷凍室，可以保存十多天，吃的時候就拿出來蒸一次，就像新鮮的一樣。不過建議最好現吃現蒸，口感更好。...

基圍蝦是大家十分喜歡又常見的一種海鮮，有的人喜歡白灼，有的人喜歡紅燒，也有一部分人羣更喜歡清蒸基圍蝦。蒸時間過長，蝦肉會變老，蒸時間太短，不熟的味道也不好。大家將基圍蝦蒸熟起鍋之後，再加點蘸料就可以吃了，下面介紹一下...

10-20分鐘。具體時間與饅頭的大小有關係，個頭越難蒸熟，時間也就越長。比較大的饅頭在水開之後要蒸20分鐘才能熟，較小的饅頭，開鍋蒸10分鐘左右即可。要注意把握時間，時間太短蒸不熟，太長容易導致饅頭收縮老化。...

都可以。無論是蒸粽子還是煮粽子，只需要將粽子弄熟直至可以食用即可。只是蒸粽子需要的時間會比較長，因為它是通過水蒸氣的熱量將糯米燜熟，這樣做出來的粽子口感會更加的勁道Q彈，而煮粽子則是通過鍋底傳導的熱量使粽子熟...

15到20分鐘。蒸小籠包之前需要在蒸籠上刷一層食用油，避免小籠包粘在蒸籠上，影響口感。中途需要打開一次蒸籠，看看小籠包，避免小籠包蒸糊。小籠包蒸熟關火後，不要馬上把小籠包從蒸籠中取出，需要再燜7到10分鐘，避免小籠包出現...

幹海帶要先用水浸泡再上鍋蒸較好。幹海帶比較硬，建議蒸海帶之前先浸泡，這樣可以讓幹海帶變得更加柔軟，清蒸乾海帶時才更容易熟，口感更好。幹海帶還隱藏髒東西和大量的食用鹽，因此，建議幹海帶浸泡後用乾淨的水沖洗乾淨再下鍋...

煮的粽子清香味更濃，蒸的粽子口感更軟糯。粽子是由粽子葉將糯米包裹後，蒸熟或者煮熟的一種傳統端午節美食。粽子有不同的口味，包括甜味粽子，鹹味粽子等口味。甜味粽子用到的食材有粽葉，糯米，蜜棗，紅棗等食材，鹹味粽子用到的食...

5-10分鐘。包子蒸好等待5-10分鐘再開鍋是最合適的，因為這可以防止包子出現回縮的情況，主要的原因就是鍋內的温度和包子內的温度慢慢下降，防止外面的温度過低使包子出現熱脹冷縮。包子煮熟後，燜包子的時間最好不要超過10分...