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鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

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鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。

食材明細

主料
  • 紅薯粉絲 (適量)
  • 鴨血 (適量)
  • 鴨肫 (適量)
  • 鴨肝 (適量)
輔料
  • 老鴨湯 (適量)
配料
  • (適量)
  • 咖喱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨血粉絲湯的做法步驟

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    1、準備好所需材料。

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    2、粉絲洗淨後放入開水鍋中煮1-2分鐘。

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    3、煮熟的粉絲撈進碗裏。

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    4、鴨雜放入鴨湯煮至沸騰加少許鹽、咖喱粉。

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    5、撈出鴨雜擺放在粉絲上面,倒入鴨湯。

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    6、最後放上香菜即可。