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蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做,蜜豆奶茶凍撞奶的做法

蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做

食材明細

主料
  • 紅茶 (適量)
  • 純牛奶 (1瓶)
  • 紅豆 (適量)
  • 旺仔牛奶 (適量)
輔料
  • 白涼粉 (15g)
調料
  • 砂糖 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜豆奶茶凍撞奶的做法步驟

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第2張

    1、白涼粉加入適量的清水攪拌成液體備用。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第3張

    2、鍋中放入適量紅茶。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第4張

    3、加入適量清水。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第5張

    4、大火煮開,煮出茶湯,加入少許砂糖。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第6張

    5、煮好的茶湯過濾出。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第7張

    6、將茶湯倒回鍋中,加入純牛奶。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第8張

    7、加入提前備好的白涼粉液體,攪拌均勻。

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    8、一邊攪拌一邊大火煮開後關火。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第10張

    9、將奶茶倒入烤碗中,放入冰箱冷藏定型。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第11張

    10、提前準備好的蜜紅豆。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第12張

    11、定型好的奶茶凍分切小塊。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第13張

    12、杯子中放入奶茶凍。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第14張

    13、加入適量的蜜紅豆。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第15張

    14、倒入適量的牛奶。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第16張

    15、成品。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第17張

    16、成品。

  • 蜜豆奶茶凍撞奶的做法 蜜豆奶茶凍撞奶怎麼做 第18張

    17、成品。