太妃芝士雙拼煉奶華夫餅怎麼做,太妃芝士雙拼煉奶華夫餅的做法
“拿到兩罐煉奶,卻忘了最初的想法
或許,當初根本就沒什麼想法
索性,就做個簡單快手的煉奶華夫
兩種口味拼成一塊餅,
掰開,看TA黑白分別。。。。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
太妃芝士雙拼煉奶華夫餅的做法步驟
1、太妃麪糊:太妃味煉乳60克,全蛋液40克,橄欖油25克,泡打粉1克,低筋麪粉40克。芝士麪糊:芝士味煉乳60克,全蛋液40克,橄欖油25克,泡打粉1克,低筋麪粉40克。
2、全蛋液加入芝士煉乳,用手動打蛋器,攪拌均勻,充分乳化。
3、橄欖油加入煉乳蛋液糊中,攪打均勻。
4、麪粉和泡打粉,混合篩入液體,
5、用硅膠刀,攪拌成細膩無顆粒的麪糊。
6、同樣的方式製作好太妃煉乳麪糊。
7、鬆餅機預熱。
8、分別將兩種麪糊放入同一模具中。
9、蓋上蓋子,加入3分鐘左右。
10、揭蓋,麪糊熟透。
11、出爐,置晾架上晾至温熱食用。
小竅門
1、橄欖油可以用黃油或其他食用油代替。
2、加熱時間需根據實際情況酌情調整。