橙子凍怎麼做，橙子凍的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

橙子凍的做法步驟

• 1、橙子剝開，取出果肉掰成小塊備用。

• 2、將瓊脂泡軟，剪成小段，加入到橙子汁中小火熬，直至瓊脂完全融化離火。

• 3、將熬好的果汁瓊脂液倒入模具中，涼涼。

• 4、把剝好的果肉分成2半，一半放入涼涼的果汁瓊脂液中，放入冰箱冷藏，另一半蓋上保鮮膜也入冰箱冷藏。

• 5、4個小時後，取出果凍，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍攪拌，就可以吃了。

小竅門

1、如果把橙子換成柚子，橙汁換成柚汁就是甜美的柚香凍。
2、如果不喜歡用瓊脂的，可以改用魚膠粉。