“山楂消食健胃,做成甜品吃起來更美味。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山楂甜品的做法步驟
1、山楂洗淨。準備好冰糖和白糖。
2、山楂去核。用這個工具就簡便了。從有柄的一頭先扎,扎到碰到核,再從另一頭,慢慢一通,核就出來了。
3、鍋裏放水煮開,喜歡喝湯多放些水。放入冰糖和白糖煮化,喜歡甜的多放些。
4、放了糖的水煮開後,放山楂。在煮開後關火。出鍋。這樣出鍋湯是甜的,山楂是酸的。放上一天一夜在吃,山楂變軟變甜了,顏色也更漂亮了。
5、成品圖。保留了山楂的完整性。
小竅門
這個做法保留了山楂的完整性,但是需要泡一天一夜吃,湯更黏稠,顏色更紅,口感最好。