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奶油黃桃冰棒怎麼做,奶油黃桃冰棒的做法

奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做

關於黃桃,最喜歡的就是它那撲鼻的香氣了!簡直是太誘人。
成熟到有點軟的那種黃桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以製成夏日消暑聖品——奶油黃桃冰棒了!淡淡的香氣,冰爽順滑的口感,實在讓人慾罷不能!

食材明細

主料
  • 淡奶油 (250g)
  • 黃桃 (5個)
  • 全脂牛奶 (100ml)
輔料
  • (2g)
  • 細砂糖 (40g)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶油黃桃冰棒的做法步驟

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第2張

    1、將兩個黃桃頂部較紅部分切小塊備用,剩餘黃的和其他黃桃均切大塊

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第3張

    2、將大塊黃桃放入料理機。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第4張

    3、加入牛奶和淡奶油。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第5張

    4、加入細砂糖和鹽。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第6張

    5、混合攪打成黃桃乳。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第7張

    6、用開水燙過消毒,放入小塊黃桃墊底。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第8張

    7、倒入黃桃乳,放入冰箱,冷凍1小時後插上木棒,繼續冷凍4個小時以上。

  • 奶油黃桃冰棒的做法 奶油黃桃冰棒怎麼做 第9張

    8、冰爽美味的奶油黃桃冰棒就完成啦!

小竅門

1.牛奶若用含糖的,配方內的糖要適當減量。
2.黃桃要選擇成熟的,口感更佳。
3.要求雪糕棒筆挺的,可用錫紙覆蓋固定。
不過我就是很隨意😳