棒棒糖黃油蛋糕怎麼做,棒棒糖黃油蛋糕的做法
“棒棒糖外面甜甜的,裹着各種水果味的巧克力,裏面是軟軟的黃油蛋糕噢”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棒棒糖黃油蛋糕的做法步驟
1、雞蛋打入盆中
2、細砂糖稱重60克
3、把細砂糖倒入有雞蛋的盆中
4、把雞蛋和細砂糖混合一起手動打散
5、再用電動打蛋機打發
6、一直打到這個狀態
7、低筋麪粉稱重115克
8、低筋麪粉過篩,篩入含有雞蛋和細砂糖的盆中,再篩入3克泡打粉
9、過篩後滴入1克香草精
10、用切拌的方法拌勻
11、黃油稱重110克
12、加熱將黃油融化
13、將黃油也倒入盆中,切拌均勻
14、將混合物放入裱花袋中
15、裱花袋前端剪一個小口,把混合物擠在模具裏
16、擠到和模具齊平
17、蓋上模具蓋子
18、放入烤箱中,上下管,各180度,烤15分鐘
19、烤好的蛋糕從烤箱中取出
20、準備水果味巧克力
21、將巧克力隔着熱水融化
22、蛋糕從模具中取出,插上棒
23、蛋糕外面滾上融化的巧克力,並撒上小糖果
24、成品圖,可以做各種花色和口味噢
25、裏面是軟軟的黃油香的蛋糕