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奶香小元宵怎麼做,奶香小元宵的做法

奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做

這個小元宵奶香味兒十足,非常好吃😋!

食材明細

主料
  • 紅豆 (300g)
  • 白糖 (30g)
  • 蜂蜜 (110g)
  • 淡奶油 (200g)
  • 黃油 (50g)
輔料
  • 小元宵 (250g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香小元宵的做法步驟

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第2張

    1、紅豆泡3小時左右

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第3張

    2、紅豆清洗乾淨,倒入電飯煲,加1.5倍純淨水

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第4張

    3、電飯煲開啟稀飯功能

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第5張

    4、煮熟的紅豆瀝乾水份

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第6張

    5、加入淡奶油和黃油

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第7張

    6、加入蜂蜜和白糖,大火燒開

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第8張

    7、一直大火熬,熬製水份變少了再中火熬

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第9張

    8、水份越來越少

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第10張

    9、直到變得濃稠

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第11張

    10、裝碗出鍋!奶味十足的紅豆餡做好了!可以做小麪包、蛋糕、吐司…

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第12張

    11、準備小元宵一包

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第13張

    12、大火燒開,放入小元宵煮熟,再放入適量的紅豆餡,加少些糖、攪拌即可出鍋!煮元宵的水不可多,儘量少一點,要不待會兒加紅豆了太淡。

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第14張

    13、奶味十足的小元宵就做好了!

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第15張

    14、來!嘗一口!嗯、奶香濃鬱啊!

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第16張

    15、超好吃😋!

  • 奶香小元宵的做法 奶香小元宵怎麼做 第17張

    16、簡單吧?動手試一試噢!😊

小竅門

1.喜歡顆粒感強一點的,紅豆煮的時間要稍微短一點。
2.煮元宵的時候水要少一點,或者元宵煮熟以後撇掉點水,這樣成品香濃!