紅薯烙怎麼做,紅薯烙的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯烙的做法步驟
1、紅薯洗乾淨,去皮。
2、切成一釐米的小丁。
3、加入一勺糖和適量麪粉。
4、倒入少量水攪拌均勻。
5、熱油燙一下勺。
6、將紅薯粒放入漏勺簡單按壓成餅。
7、放入油鍋炸至定型。
8、推入油中繼續炸。
9、炸至全部浮起,兩面金黃。
10、撈出來控油。焦香酥脆。
1、紅薯洗乾淨,去皮。
2、切成一釐米的小丁。
3、加入一勺糖和適量麪粉。
4、倒入少量水攪拌均勻。
5、熱油燙一下勺。
6、將紅薯粒放入漏勺簡單按壓成餅。
7、放入油鍋炸至定型。
8、推入油中繼續炸。
9、炸至全部浮起,兩面金黃。
10、撈出來控油。焦香酥脆。