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焦鹽泥秋怎麼做,焦鹽泥秋的做法

焦鹽泥秋的做法 焦鹽泥秋怎麼做

食材明細

主料
  • 泥鰍 (250克)
輔料
  • 尖椒 (適量)
  • 紅圓椒 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 西芹 (適量)
配料
  • 焦鹽 (適量)
  • (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 定粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

焦鹽泥秋的做法步驟

  • 焦鹽泥秋的做法 焦鹽泥秋怎麼做 第2張

    1、泥秋是選用真空冰鮮的,超市有賣。去頭,清理內臟,徹件。

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    2、用一個雞蛋,少許麪粉,少許定粉,少許鹽和糖。攪韻

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    3、油加熱至5成,大約炸3分鐘

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    4、炸好後。

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    5、把尖椒,圓椒,西芹,洋葱徹碎

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    6、加熱炒鍋,放點油下配料炒香。再加入炸好的泥秋,加一點焦鹽,大火炒30秒。

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    7、成品。肚子餓,衝忙了點賣相難看了點,希望大家不要見笑,呵呵。這是本人第一次發貼,謝謝!