網格薯片的做法 網格薯片——嘎嘣脆 網格薯片怎麼做

“兩個土豆製作的小零食，解個饞。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

網格薯片的做法步驟

• 1、把兩個土豆切成網格形狀，切的時候，注意小手哦。

• 2、燒油，放入薯片。

• 3、不要攪，要向前推，因為有一段時間內，薯片比較軟，要有耐心，差不多你感覺到有點定型後，先撈出，等待復炸。

• 4、像這樣稍有點形狀，先撈出，再復炸，就不會像身邊的朋友説的，為什麼，我炸的是軟軟的問題了。

• 5、倒鍋復炸。

• 6、散上孜然粉，或是喜歡蘸番茄醬的也可以，按個人口味選擇。

• 7、完成，香脆。