辣條怎麼做，辣條的做法

“自己在家就可以輕鬆做，主要是解饞。哈哈哈”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣條的做法步驟

• 1、腐竹掰碎泡軟

• 2、用籠布或者廚房用紙吸一下水份。

• 3、油燒熱倒入腐竹小火炸制。

• 4、炸制金黃撈出控油。

• 5、鍋內留少許底油，加入薑片翻炒出味。

• 6、加入花椒辣椒桂皮八角炒香。

• 7、加入糖味極鮮和清水大火煮開。

• 8、加入腐竹。

• 9、按自己喜好加入五香粉椒鹽胡椒粉孜然粉雞精跟鹽。

• 10、煮至水份收幹即可出鍋。

小竅門

1.喜歡吃硬的就多炸一會
2.調料可以根據打家喜好來放。
3.辣椒最好用辣椒碎，要比辣椒粉做的更好吃。