腐竹辣條怎麼做，腐竹辣條的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹辣條的做法步驟

• 1、腐竹提前用涼水泡五分鐘，不要泡久了，好久了太軟不成型。

• 2、幹辣椒搗碎，加入一勺白芝麻辣椒。

• 3、加入半勺鹽。

• 4、油燒熱澆在辣椒上。

• 5、炒鍋裏加入適量油燒至七成熱。

• 6、倒入腐竹煎至發黃。

• 7、倒入辣椒油翻炒兩分鐘。

• 8、加入孜然翻炒一分鐘。

• 9、起鍋前加入青紅椒（此步驟可省略）。