葱香方便麪雞蛋棒怎麼做,葱香方便麪雞蛋棒的做法
“以前只是覺得這設備直接把雞蛋塑成棒狀,比較有趣,也沒想着要弄一個。而今接手了一個早餐雞蛋杯,正好可以來試試。沒包裝沒説明,只有自己去找攻略。一搜之下,發現這玩意兒居然還有2.0版——雙棒雞蛋杯,一次出倆。
還一直沒想好要怎麼去折騰這雞蛋杯呢,就看見一小碟煮好的方便麪放在案台上。頓時想到曾經的方便麪煎蛋餅,嗯,這個可以塞進雞蛋杯裏變成棒啊。那就用這雞蛋杯重新演繹一回?蛋液與方便麪攪拌在一起,不是進鍋攤成圓餅,而是倒入雞蛋杯。但是,不能全都倒進去,得分兩次。因為雞蛋杯容量有限,裝太滿,當雞蛋受熱升起,最上層的蛋液就可能因加熱時間不夠而不能凝固成熟。預熱2分鐘,加熱5分鐘左右,一根方便麪雞蛋棒在熱力與蒸氣的作用下慢慢升起來。看着很是有趣。
雞蛋杯看着有趣,只是有點費時間,一個雞蛋一小碟方便麪,得分兩次製作,花費10多分鐘。而在鍋裏攤成一個餅,最多隻需要一半的時間。在惜時如金的清晨,可真不想這麼折騰。
不過,方便麪的雞蛋棒棒,倒是以另一種形式,呈現了方便麪與雞蛋的趣味組合。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香方便麪雞蛋棒的做法步驟
1、用料:煮方便麪70克,雞蛋1個,葱2根,鹽1克,胡椒粉少許,番茄沙司少許。
2、將葱洗淨,去掉老葉,切成葱花,備用。
3、雞蛋磕入碗中,加入鹽,胡椒粉,充分攪打均勻。
4、倒入煮好的方便麪,充分攪拌,讓方便麪均勻地與蛋液混合。
5、最後加入葱花,混合均勻。備用。
6、將早餐雞蛋杯插上電源,預熱2分鐘。
7、當雞蛋杯預熱好以後,放入竹籤。
8、再將準備好的方便麪蛋液倒一半在雞蛋杯中。
9、大約五分鐘後,雞蛋棒成熟,自己從洞口升起。
10、繼續將剩下的方便麪雞蛋液製作成棒狀。
11、兩根雞蛋棒都完成後,放入盤中,在表面擠上番茄沙司,趁熱食用。
小竅門
在向雞蛋杯中填入食材時不宜太滿,以免表面不熟。
方便麪需事先煮熟後使用。
葱的用量可根據自己喜好酌情增減,或不用。