壽司的做法 夏日清涼開胃飯之壽司 壽司怎麼做
“這幾天天氣實在太熱了,熱得讓人心裏焦急,吃飯也沒有胃口,大人還好一點,小朋友就比較辛苦了,還好上午女兒説:媽媽我們吃壽司吧,酸酸涼涼的,想一下還真的是,又可以當主食,又不用煮菜,還是小棉襖主意多,哈哈,有女兒真好!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
壽司的做法步驟
1、所有食材切長條,胡蘿蔔稍用開水煮一下,雞蛋加澱粉打勻,用平底鍋剪薄餅,切長條即可。
2、壽司醋的配方如下:白醋55G,鹽10G,糖30G,稍煮至糖鹽溶化即可,也可以一次多煮一點出來,備用也不錯。
3、米飯比正常煮飯水稍少一點即可,煮好後放稍涼,拌入壽司醋,沒有稱量,大概淋一遍即可,實在不放心,就品嚐一下吧,差不多就好了,微酸微甜。
4、壽司捲簾上面放海苔,依次放入肉鬆,胡蘿蔔,青瓜,蛋皮,用卷蛋糕卷的方法捲起即可。
5、卷好後,再卷實在一下
6、打開後這個樣子的.
7、切開看看,色味俱全,放冰箱裏裏一個小時後就可以開吃了。酸酸涼涼,胃口大開。
8、親,喜歡你也來試一下吧。