榨菜版螞蟻上樹的做法 夏季超受歡迎的開胃小菜——榨菜版螞蟻上樹 榨菜版螞蟻上樹怎麼做
“已經過了立夏，天氣炎熱。人的胃口也跟着不太好，總是喜歡吃點粥，配上開胃的小菜，那是在夏天裏的一大享受！今天我用醃製過的榨菜來做一道平時是用米粉炒的螞蟻上樹，是榨菜版的螞蟻上樹哦！因為考慮到家人並不是全部能吃很辣的...
椒麻魚塊的做法 秒殺味蕾爽口開胃：椒麻魚塊 椒麻魚塊怎麼做
“麻辣鮮香、外焦裏嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺足面子。”食材明細主料多寶魚（1條（約500克，也可用其他魚））輔料花椒（1大勺）乾紅辣椒（4根切小圈）葱絲（適量）幹澱粉...
梅子醬蒸排骨的做法 酸甜開胃---梅子醬蒸排骨 梅子醬蒸排骨怎麼做
“梅子醬蒸排骨是廣東家常菜，通常是將自家醃製的酸梅捏碎，混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不會太油膩，酸甜的梅肉將腸胃激活，令你食慾大開！”食材明細主料豬仔排（500克）輔料紅辣椒（1-2個）姜（1塊）蒜（3-4瓣）香葱（適量）配料...
葱燒大排的做法 開胃葷菜-----葱燒大排 葱燒大排怎麼做
食材明細主料豬大排（500克）小香葱（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一...
開胃豬腳怎麼做，開胃豬腳的做法
食材明細主料豬腳（適量）輔料酸蕎頭（適量）酸姜（適量）酸椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃豬腳的做法步驟1、買回來的豬腳，已經燒好毛毛，砍好了，（要求師傅砍得每一塊...
開胃酸辣涼麪怎麼做，開胃酸辣涼麪的做法
“做涼麪，我最喜歡用番茄醬了，酸酸甜甜的口味很純正，按自已的口味加上點辣油和小米辣，酸辣中帶點鹹甜味，非常開胃，爽口。”食材明細主料麪條（100克）輔料培根（1塊）雞蛋（1個）黃瓜（適量）配料番茄醬（適量）味極鮮醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（...
酸菜炒肉皮的做法 開胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎麼做
“每次買肉都會有肉皮，有時不要，就留給肉販了。可自己想吃肉皮時又得去買，真是不划算。所以現在每次去買肉，肉皮都會留下，回家用保鮮袋裝好，放在冰箱保存，半年下來攢了不少肉皮。到了冬天就熬皮凍，還會滷一些肉皮炒着吃。肉皮...
爽口乾豆絲的做法 開胃去膩助消化——爽口乾豆絲 爽口乾豆絲怎麼做
“雖然説現在的人都對健康的生活方式有所瞭解，已經有意儘量減少肉食的攝入，可是，逢年過節的時候，還是在不知不覺中吃得腸肥肚膩，胃口越來越差。這時候，特別需要這樣一盤酸爽開胃、清腸解膩的涼菜，吃下肚去，特別舒坦！米酥發現，在...
開胃蘿蔔條怎麼做，開胃蘿蔔條的做法
食材明細主料蘿蔔條（適量）青豆（適量）輔料紅椒（適量）青蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔條的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔條紅椒切丁。3、熱鍋冷油下青豆翻炒。4、青豆炒至斷生，下蘿蔔丁同炒。5、入紅椒...
醬蘿蔔的做法 自制醬蘿蔔——開胃小菜 醬蘿蔔怎麼做
““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本着養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了（*@...
開胃牛肉湯怎麼做，開胃牛肉湯的做法
“這款湯有羅宋湯的影子，原料有所改變，在口味上加入了野山椒，更突出了酸辣的口感。食用之後讓人在寒冷的冬天微微冒汗，食慾大開。”食材明細主料牛腱肉（300克）小土豆（200克）小西紅柿（適量）輔料蟹味菇（50克）洋葱（30克）配料番茄醬（50克...
老火清潤白菜湯的做法 老火清潤白菜湯——滋潤又開胃 老火清潤白菜湯怎麼做
食材明細主料豬骨（500克）大梗白菜（500克）紅蘿蔔（1根）輔料幹墨魚（2個）紅棗（8粒）姜（1小塊）清水（2000毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老火清潤白菜湯的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將白菜掰瓣洗淨,用鹽水浸泡20分鐘後,再洗...
茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做
“最近天氣也熱了起來，一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看，味道酸甜的菜，還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材，非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名，我最愛的就是裏...
肉末雪裏蕻的做法 肉末雪裏蕻--開胃下飯菜 肉末雪裏蕻怎麼做
“肉末雪裏蕻，肉末炒鹹菜等等皆是開胃下飯菜，特別是我們這地方吃煎餅，捲上一包，甭提多好吃了。就是不敢常做，怕攝鹽量大了。”食材明細主料雪裏蕻（一棵）豬肉（100g）輔料豆子（50g）紅辣椒（4個）配料大茴（兩粒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（10g）...
香腸豇豆粒的做法 開胃助食、增進食慾的－－香腸豇豆粒 香腸豇豆粒怎麼做
“去年妻子別出心裁，請人加工了百元左右的香腸。因為自制的香腸，不加色素更不加添加劑。只是顏色不鮮豔，但味道純正，好吃至極。香腸是一種很古老的食物生產的肉食保存技術，在我國有着很悠久的製作歷史。是將動物的肉絞碎成...
韭菜炒豬血的做法 價值2元的快手開胃營養菜-----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
“豬血性味鹹平，治頭痛眩暈、中腹脹滿、腸胃嘈雜等，具有多種食療用途。其實，豬血還是有名的人體污物“清道夫”，是家常菜中常出現的，而吃法中最受青睞的是韭菜炒豬血，韭菜稱為“洗腸草”，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、...
私家泡菜的做法 開胃小菜-私家泡菜 私家泡菜怎麼做
“這個泡菜，除了有普通泡菜的酸口之外，更特別的，是很脆，像沒醃過一樣的泡菜，很爽口。絕對清脆，絕對開胃，絕對讓你念念不忘的小菜~~”食材明細主料包菜（半顆）大蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）調味（工藝）數天...
排骨山藥開胃湯怎麼做，排骨山藥開胃湯的做法
“這是第一個上載的菜譜，希望自己以後可以上載更多的。”食材明細主料排骨（1斤）山藥（1小根）土豆（1個）西紅柿（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）配料葱（少許）姜（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨山藥開胃湯的做法步驟1、1、準備好...
醋澆蘿蔔絲牛肉的做法 開胃下飯--醋澆蘿蔔絲牛肉 醋澆蘿蔔絲牛肉怎麼做
食材明細主料白蘿蔔（一個）牛肉（200克）輔料鹽（一小勺）雞精（一小勺）醋（一勺）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋澆蘿蔔絲牛肉的做法步驟1、製作材料。2、蘿蔔洗淨，切成細絲。3、鍋中燒開水，加少量鹽，水開後把蘿蔔絲燙一...
辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做
“辣椒炒蝦皮很開胃，喜歡吃，還補鈣，是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨，辣椒洗淨切丁2、鍋裏油...
鄉村醬蘿蔔的做法 淳樸開胃---鄉村醬蘿蔔 鄉村醬蘿蔔怎麼做
“冬天在有暖氣的房間容易上火，吃蘿蔔能祛除體內的火氣。蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的含量十分充足，含鈣量也較高，且不含草酸。特別是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體...
擂缽茄子的做法 夏季開胃下飯菜菜-----擂缽茄子 擂缽茄子怎麼做
“這個菜菜是湖南菜，也是以前在飯店吃過的，特別入味，下飯飯超級棒呢。在選擇是涼菜還是熱菜的問題上，還糾結了一陣，是熱菜也是涼菜，最後還是算做涼菜類了。雖然叫擂缽茄子，但你沒有缽，不擂，味道也是一樣的好呢。擂只是一種做法...
酸包菜剁椒炒飯的做法 開胃經典炒飯—酸包菜剁椒炒飯 酸包菜剁椒炒飯怎麼做
食材明細主料酸包菜（適量）米飯（適量）輔料剁椒（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸包菜剁椒炒飯的做法步驟1、準備好所需原料。2、包菜清洗乾淨切碎撒少許鹽，揉搓變軟。將變軟的包菜在涼...
蕎麥冷麪的做法 為炎熱夏季做道酸甜開胃麪食——蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做
“積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧，現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口，爽滑筋道，甜酸鹹香辣的口味，比較炎熱的夏季食用，這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼食慾的人來説，就盡情的享受這道酸...
【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬，山楂醬
“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療...