花形椰香奶凍糕怎麼做，花形椰香奶凍糕的做法

“每個人心裏，都藏着一個長不大的少女。

每個女人心裏，都有着花樣情懷。

不管今夕何年，無論節日平日，你都可以為自己做這樣一份簡單又美味的甜品，祝自己快樂。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花形椰香奶凍糕的做法步驟

• 1、準備一個正方形容器（我用的是20cm*20cm正方形的烤盤），沾少許水，鋪上耐熱保鮮膜。

• 2、鋪一層椰蓉。

• 3、玉米澱粉放小碗中。

• 4、加入1/3的牛奶，用筷子攪拌均勻。

• 5、把淡奶油、剩餘的牛奶、糖放入奶鍋中。

• 6、開小火煮至奶液邊緣冒小泡，將澱粉牛奶液倒入，用筷子不停地攪拌混合物。

• 7、混合物會越來越濃稠，當筷子劃過有明顯紋路的時候，停止加熱。離火後繼續用筷子攪拌約一分鐘。

• 8、倒入事先準備好的方形烤盤中，並在表面鋪一層椰蓉。涼透後套一個大的食品袋，封好口，放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶塊。

• 9、將奶塊用心形模具切割，擺成花形，用幹玫瑰花點綴。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖