家常熱狗怎麼做，家常熱狗的做法

“剛做了家常漢堡，今天趁熱打鐵再向朋友們介紹一下家常熱狗的做法，喜歡吃西式快餐的朋友可以試一下，很簡單，還經濟實惠，別再讓這些外國人的街邊小吃浪費咱的大把銀子啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常熱狗的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、除玉米油外的所有原料放入麪包機，啟動普通麪包功能反覆揉麪3次，共30分鐘。

• 3、出膜。

• 4、砧板抹油防粘，把麪糰放在砧板上，把油全部手工揉進面裏。

• 5、把麪糰放入麪包機蓋蓋發酵。

• 6、發到2倍大，用手指戳孔，麪糰不變形就發好啦。

• 7、砧板抹油防粘，取出麪糰，用擀麪杖反覆擀壓排氣。

• 8、分成8份兒，擀成上寬下窄的面片。

• 9、從窄的這邊向上卷。

• 10、捲成紡錘型。

• 11、擺入烤盤抹蛋液，撒芝麻，2次發酵1.5倍後，烤箱中層上下火160度，烤20分鐘。

• 12、烤好了，放4個有點擠。

• 13、稍微晾一下，切開熱狗坯，抹沙拉醬，夾生菜，夾用微波爐加熱的火腿腸，再擠沙拉醬或番茄醬就可以吃啦。

小竅門

步驟2中的所有原料不含火腿腸，沙拉醬和生菜哦，它們是最後夾到熱狗坯裏的。
如果沒有微波爐，把火腿腸煎一下也行，火腿腸要加熱一下才好吃。
熱狗坯吃不完可以裝保鮮袋密封冷凍保存。