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熱狗漢堡包怎麼做,熱狗漢堡包的做法

熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做

食材明細

主料
  • 熱狗 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 麪包粉 (350克)
  • 温水 (175克)
  • 黃油 (20克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 雞蛋 (一個)
  • 白芝麻 (適量)
調料
  • 白糖 (20克)
  • (2克)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

熱狗漢堡包的做法步驟

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第3張

    2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘。加入黃油,在繼續啟動攪拌程序,攪拌3分鐘。然後整理成麪糰,入不鏽鋼碗裏。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第4張

    3、蓋上濕布,發酵至兩倍大,如圖所示。冬天需要將碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最後一層放一盆開水,然後關上烤箱門,進行發酵,這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第5張

    4、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上濕布放置好15分鐘。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第6張

    5、蓋上濕布,發酵至兩倍大。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第7張

    6、取一個盤子,裝上一些白芝麻,然後均勻得裹一層白芝麻。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第8張

    7、放入烤盤中。中間記得隔開。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第9張

    8、入烤箱,發酵至40分鐘。然後進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的温度和時間也不一樣哦。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第10張

    9、利用餘温繼續讓它在烤箱放幾分鐘。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第11張

    10、火腿腸入不粘鍋煎至兩面偏黃,小火慢慢煎至,至完全熟即可。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第12張

    11、準備一些青菜。

  • 熱狗漢堡包的做法 熱狗漢堡包怎麼做 第13張

    12、漢堡對半切開,放入火腿和青菜即可。