自制奶蓋綠茶，奶蓋綠茶

“這兩年街頭到處都是的飲品奶蓋！各種奶蓋紅茶、綠茶、咖啡、奶茶……什麼都有其實重點也就是奶蓋啦喜歡的飲品里加入奶蓋就是一道別具風味的飲料……奶蓋能然後新品更有層次感除了品茶還能品奶蓋、奶蓋除了具備奶油的香醇更多了一份綿稠細滑感反正我很愛喝所以要學會就可以自己在家裏做咯！
今天用綠茶做示範其他飲品按個人自己喜好搭配！
味道真的不比外面做的差”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制奶蓋綠茶的做法步驟

• 1、首先茶先泡好我都是第一遍總開水泡1、2分鐘把水倒掉（因為第一遍有一些苦澀）第二遍加足水泡幾分鐘

• 2、泡茶的時候我就加入糖了以便於溶解……我加的是紅糖所以會顯得顏色有點深大家為了方便可以直接買茶包什麼利頓啊什麼的……

• 3、我找了個口子比較小比較深的被子把淡奶油、牛奶、糖、鹽都加進去隔冰水打50s左右淡奶油比較粘稠就可以了

• 4、諾淡奶油看起來是這種狀態的打的時候一定要注意觀察看到差不多了幾天不要一直打很容易打發過了就不細膩不黏稠了的……打發好歌打過過也就幾秒鐘的事所以！第一次打寧願打得不夠黏稠也不要打過啊！🙄🙄🙄

• 5、成品等茶涼了以後把綠茶過濾倒進杯子裏再倒入打發的奶蓋就可以啦

• 6、成品加入幾個冰塊口感更佳哦😋😋

• 7、成品超級愛喝😍😍😍😍自己做的可以放盡可能少的糖不容易發胖🙄🙄

小竅門

1糖的多少自己看自己口味添加但是鹽是提升風味的建議不要加超過1g
2我每次都是隔冰水打的沒試過不隔水打的自己打發奶油時注意觀察打發狀態就行
3一定要選用一個小一點杯壁高一點的容器打發才比較省時省勁
4我做的是一人份的比較大份的也勉強夠兩個人……
5飲料可以自行換成紅茶、花茶、烏龍茶、咖啡、奶茶之類的
6奶蓋表面也可以篩一些可可粉、抹茶粉、巧克力碎、小零食之類的做裝飾