網紅奶蓋茶的做法 網紅奶蓋茶#夏日飲品# 網紅奶蓋茶怎麼做

“第一次喝到奶蓋，是在2016年喝貢茶，每次都排上二、三十分鐘的隊；而從去年火到現在，高燒依舊不退的喜茶，要排一、二個小時隊伍。我家女兒過年的時候，就為了買杯喜茶，排了足足2個小時隊！真的是排隊排到腰痠腿軟！而且傳聞已經有了黃牛。。。。。。實在太火了！我肯定不會再去湊這個熱鬧，也經不起這種折騰！在我嚐了女兒花了2小時買到的，這杯“勞民傷財”的奶蓋茶後，我對我家女兒的説：“不就是烏龍茶上放點芝士奶油嗎！””

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

網紅奶蓋茶的做法步驟

• 1、準備好的材料。

• 2、製作奶蓋：將牛奶和奶油奶酪放入盆中。

• 3、用料理機或者打蛋器攪打至順滑無顆粒。

• 4、加入淡奶油。

• 5、加入鹽和糖，我用的是喜馬拉雅粉紅鹽。

• 6、用打蛋器將所有材料打勻，打至很濃稠的狀態。

• 7、杯中放入提前泡好的烏龍茶，冷卻後把茶包取出，稍微多浸泡一會茶味更濃郁。

• 8、放入適量冰塊，加入冰塊讓奶蓋保持的時間更持久。

• 9、將奶蓋輕輕堆在表面即可，多少可按自己喜好調整。最後撒點抹茶粉裝飾一下即可。

• 10、奶蓋烏龍完成。

小竅門

喝奶蓋的方法是：首先用嘴抿一抿，品嚐奶蓋的滋味，奶味濃郁；再用吸管直插到底，喝一下烏龍茶的味道，清新又解渴；最後就是把奶蓋和烏龍茶攪在一起喝，又是一種新口感
我的方子奶蓋的量，就是一、二杯的量，如果嫌麻煩，奶蓋一次可以稍微多做點，用剩下的奶蓋可以密封放冰箱可存放三天。當然最好是現做現喝哦！