“為什麼都是生豆打豆漿呢?為什麼街上的現磨豆漿比較香呢?曾經猜測街上都是用熟豆。這日,清點庫存,翻出一包熟黃豆。正好豆漿喝完了。眼珠一轉,來個熟豆豆漿。不過,這豆漿機沒有幹豆功能,雖是熟豆,也還是泡上一泡。
熟豆豆漿,乳黃色,沒有生豆豆漿那種特殊的也許是叫豆腥味的味道,聞起來確實比較香。。。”
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
熟豆豆漿的做法步驟
1、用料
2、將黃豆加水浸泡一夜
3、倒入豆漿機
4、加入清水
5、水面不超過水位線
6、裝機頭
7、啟動打漿
8、打漿結束
9、倒出飲用
小竅門
熟黃豆無需清洗。
若有幹豆打漿功能,可不必浸泡直接打漿。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖飲用。