冬瓜檸檬茶怎麼做，冬瓜檸檬茶的做法

“炎熱的夏天，清熱解暑、祛濕很重要。一杯實惠的冬瓜檸檬茶不僅冰爽開胃好喝，還能祛濕，解暑，提供食慾。
冬瓜含有豐富的維生素，具有解暑、清熱生津、降暑解毒功效。非常適合夏天的降暑、解渴，清熱、利尿、祛濕等。紅糖具有益氣補血、健脾、暖胃、緩中止痛等功效。與冬瓜一起熬煮的茶，老少皆宜，降暑必備。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

冬瓜檸檬茶的做法步驟

• 1、準備食材：冬瓜、紅糖、冰糖、蜂蜜、檸檬等食材

• 2、冬瓜洗淨切塊，不需要去籽去皮；

• 3、放紅糖拌均醃製30分鐘；PS:冬瓜水分與紅糖完全溶解。

• 4、把醃製好的冬瓜塊放入鍋中，加入冰糖；

• 5、大火煮沸之後改為小火熬煮1小時；.冬瓜透明狀，即可關火；

• 6、過濾，放涼，倒入密封罐，放入冰箱冷藏；PS：分開裝，一次一瓶方便飲用。

• 7、喝的時候，加上檸檬/蜂蜜、冰水，拌均即可。

小竅門

1.冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛濕效果更好；
2.熬煮冬瓜的時候，注意火，不能煮焦；
3.密封冷藏，喝的時候可以加入檸檬、蜂蜜等。