“豆漿(SoybeanMilk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。”
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生豆漿的做法步驟
1、、黃豆洗淨,用清水水浸泡一夜;如果豆漿機有幹豆功能的,可以不用浸泡。但是濕豆更容易出漿,所以我都會浸泡一下。
2、花生去殼,用清水洗淨;
3、黃豆和花生,放進豆漿機裏;倒入黃豆水;浸泡過黃豆的清水不要浪費,裏面有很多營養物質;喜歡濃稠一點的,就少放點水,喜歡清淡一點的,就多放點水。但是水量要在水位上下刻度之間;
4、豆漿機插上電源,按“濕豆”功能;
5、聽到豆漿的蜂鳴提示聲時,用細篩子把豆渣瀝出來即可。飲用的時候,可根據個人口味添加白糖或者食鹽。豆渣也別浪費了哦,可以拿來做粥、煎餅、咋丸子等等…