這幾種蔬菜是癌症食療的首選

隨着現代生活節奏的加快，很多人都會有熬夜、作息飲食不規律的習慣，再加上吸煙喝酒等不良習慣，日積月累會產生癌症惡疾。既然症狀已經產生了，我們就要及時注意，在生活飲食方面儘量加以改善。今天小編就為大家介紹幾種抗擊癌症的蔬菜，希望對大家有所幫助。

蔬菜癌症食療法是指通過給癌症病人食用綠色蔬菜以抑制致癌物質的產生，加快癌症毒素的排泄，以達到促進病人康復的療法。

一、蘆筍抗癌法

研究證明，蘆筍幾乎對所有類型的癌症都有療效。許多病人因接受蘆筍治療而恢復了健康，病人一般在服食蘆筍2——4周後開始感到好轉。具體方法是：癌症病人應在每日早、晚服4湯匙蘆筍的濃汁。濃汁的製作很簡單：只需將罐裝蘆筍倒人一個攪拌器，經高速搗碎成漿液狀即成。在服用前應將它煮熟。注意抗癌蘆筍的食法不應當生食，也不要存放一週以上再吃。尤其重要的是，在治療過程中不得中斷，直至醫學上確診癌瘤已消除時方可停食。

二、南瓜抗癌法

南瓜是預防癌症的最有效的食物。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用，因為所有的癌細胞都有自動攝取大量糖份的能力，而南瓜能減少血糖，所以控制了癌細胞的增殖。經分析證實，南瓜中含有的特殊物質，能改善糖在人體內的轉化利用、分解和代謝功能。有人以炒熟的南瓜，乘熱敷在肋間，對肺癌疼痛有效。正確的食用方法是將南瓜燉食，每次 500克，或以適量麪粉製成南瓜餅堅持每天食用。另外，南瓜秧也具有重要的抗癌作用，民間採用南瓜秧作菜食用治療腫瘤效果良好。

三、田芋抗癌法

南星科的土半夏，俗稱田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因為該食物中含有大量的生物成份，可以抑制癌症的發生和形成。中醫認為，田芋具有清熱解毒、化痰除濕的作用，而癌症產生的重要原因之一就是熱毒熾盛，以及痰濕積聚。具體食用方法是：以田芋數個削皮燉食。

四、菱角抗癌法

帶殼的菱角中含有多糖、維生素等多種抗癌物質。中醫認為，菱角具有清利濕熱，梢腫散結，化痰行氣的作用。對於多種原因導致的消化道癌症具有良好的效果，生吃和煎服均可治療癌症。具體食用方法是：菱角切碎，帶殼放瓦罐內，加水。文火煮成如藕粉糊狀，頻頻飲服。例如用於慢性胃潰瘍並有嫌疑的，服後，食慾增進，症狀改善。

五、大蒜抗癌法

大蒜，屬百合科植物。藥用以獨頭紫皮大蒜為佳。古人稱它味辛，性温，有強烈蒜氣。生辛熱，熟甘温。大蒜是個寶，治病不可少。自古以來，中國人對大蒜的養生保健作用就有比較深刻的認識，這是因為大蒜作為飲食的重要佐料不斷地被人們重新認識，在我國的山東地區以生吃大蒜作為吃飯前的開胃菜;在西北地區，糖醋蒜也成為當地人餐桌上的上品。

通過上述蔬菜癌症食療法的講解，大家知道如果想防治癌症時該吃什麼了吧，其實生病不可怕，可怕的是我們沒有一個好心態去積極治療。癌症不僅要靠食療來調理、治療，同時也需要加強運動，增加體育鍛煉，這樣才能擁有健康、有活力的好身體。